+56
+58
capulo •
9. 7. 2014 o 19:54
🔥
+56
+58
+56
+58
takuto temu som tu dako nenasiel, a kedze ja mozem aj vinko, radsej nez tvrde, tak zakladam 
bol som akurat nieco na kostovku zohnat
inac ak mate tip na nejake vinarnicky/vinoteky tak sem s nimi
v matysaku pri stanici chceli rusit archivne vina, tak tam uz budu len take beznejsie, skoda
Zobraziť celý text
bol som akurat nieco na kostovku zohnat
inac ak mate tip na nejake vinarnicky/vinoteky tak sem s nimi
v matysaku pri stanici chceli rusit archivne vina, tak tam uz budu len take beznejsie, skoda
Diskusia (460)
Podobné témy
arrow_outward
no drahe riadne
Buď si istý, že v regáloch to stojí väčšinou oveľa dlhšie. Snáď ešte v niektorých vinotékach dokážu vínu pripraviť aspoň prijateľnú teplotu (chlad), ale v obchodných reťazcoch ležia, či skôr stoja vína mesiace, ak nie roky v teple...
A to sa potom celkom divím, že cena takého v teple preležaného vína dokáže byť u niektorých
okolo 10-12,- €. (Ľúto mi je vtedy ľudí neznalých, ktorí v dobrom úmysle kúpia takéto drahé víno).
Že sa to takto predáva, už vidím skôr ako zúfalstvo niektorých našich slovenských vinárov. Aby sa "zbavili" svojich nepredaných zásob z minulých ročníkov, sú tieto vína (aj kvalitné) nútení ponúknuť aj do reťazcov, a tam sa ich kvalita bohužiaľ takýmto spôsobom uskladnenia degraduje.
Nosil som si každoročne z 3-4 lyžovačiek v zahraničí vína z Francúzska, Talianska, Rakúska. Bol som mladý a neskúsený (hlúpy) a mnohé som nevypil, ale odkladal. Dobre to vyzeralo, taká zbierka zahraničných vín. No a po 5-6 rokoch som zistil, že bolo takmer všetko víno nepitné (asi cca 150 fliaš) a skončilo v pálenici... A bola vínovica. Nebolo to pre vínovicu síce ideálne riešenie, ale lepšie, ako vyliať do kanála.
Dnes už, ako skúsenejší, sa vína snažím dlhodobo neskladovať. A keď už, tak len tie, o ktorých viem, že sú to vína na to vhodné. A k tomu má pivnička svoje čaro i nesporné výhody.
A hlavne, prešiel som na vína slovenské.
Ten Pomfy mi nepríde drahý, ale už skôr "*****sky" drahý (a v prepočte za 1 liter ani nehovorím, a tá zľava k tomu
Len poopravím z ponuky, nie je to červené, ale ružové. Tak dúfam, že v tej fľašovej zrelosti do 5 rokov sa nemýlia a bude sa dať ešte s chuťou piť. Mám ale vážnu obavu, že "ľadový výber" skončí taktiež vo vínovici.
ja tu mam max tak elektricku vinoteku v obyvacke
Ale aj vinotéka v obývačke má svoju výhodu, fľaše máš vždy pekné čisté a nie ako ja, všetky po čase obalené ušľachtilou plesňou...
dotm: Tieto sladké vína prenechávam polovičke, tá ich má rada. Ja radšej suchšie...
A áno, ten obsah cukru v ľadovom víne aj napriek malému obsahu alkoholu (8%) potlačí prípadné prekvasenie. I keď na stránke e-shopu sa im vlúdila nejaká chybička. 205 g cukru na liter vína z cukornatosti hrozna 25° pri alkohole 8% nemohol Martin Pomfy dosiahnuť ani čiste teoreticky. Na to je potrebných aspoň 40 - 42°. Ale to nie je podstatná chyba.
Inú som na tom e-shope našiel.
Aby bolo jasné, kvôli prehnanej cene...
aj ked ma ventilator tak teplota je dost rozna, v strede je cca 8-9 a po krajoch 12-13, v spodnej policke co pisali ze je na sampanske tak je najteplejsie
https://www.runtastic.com/cs/uzivatele/juro-zelinka/sportovni-aktivity/303405831
prijemna akcia koncom augusta.... trasa cez vinohrady toho vinarstva a po MK, my sme si ju trochu upravili co by asi urobil kazdy kto MK pozna... tie flase na mape su miesta kde sa predavaju ich vina (nedegustuje sa tam), v areali firmy je potom posedenie, obcerstvenie, degustacia..... myslim ze sme nic neplatili, len sa registrovali... ale platilo sa vsetko obcerstvenie.... ceny ludove, vino velmi dobre
PS: JM Vinarstvo ma normalne vo vinohradoch schvalene turisticke trasy so znacenim (myslim modra znacka bola na patnikoch) ale este som to na mapach nevidel.... su tam vinohrady, visnove sady.... pekne je tam