Keď sme sa už v inej téme
post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (
http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto:
http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.
U MTB je rozdiel medzi filter a espresso pražením minimálny v čase prazenia a koncovej teplote, pritom vo výslednej šálke je tam cítiť rozdiel.
mendez
Došlo pitivko-liečivko 😊☕
Manželka si na ňom robí čaj.😂
- k tomu 2 paky (ECM dvojvypust + Rancilio naked) + IMS sitko
- Knockbox
- 2 x tamper
Cenovo vidim kavovar okolo 700-750e a mlynec asi 350e
napr. Melody Roastery
https://tvojakava.sk/pakove-kavovary/2640-gaggia-classic-evo-e24-cerveny.html
Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down
Dorábať PID k malému bojleru 0.3L veľký zmysel nemá, užívateľsky je to síce priateľskejšie, ale teplotnú stabilitu to nezachráni (skúsenosť). Volil by som potom trochu drahší AVX DB1X s OPV a PID a ušetril si prácu. 0.55L s PID by už mal stabilizovať OK (aspoň u E61 to určite funguje OK, Bezzera Unica, Rocket, ...).
Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down
S AVX kávovarmi nemám osobnú skúsenosť, takže sa môžem vyjadriť len k vzhľadu - ten sa mi páči.