Lokalizácia
Formulár sa odosiela
lubor1 do umývačky sa nemajú dávať kvôli tej teplote..každá ocel sa teplom popúšťa..teda niektoré znesú viac iné menej..ale pochybujem že má niekto kuchynský nôž zo sleipnera..aj 70 stupňov dokáže popustiť 440-kové ocele..niektoré nože sa popúšťajú pri 100 stupňoch jednu hodinu po kalení..takže 70 stupňov tiež zmäkčí nôž..a opakovaním tohto procesu sa z noža stane blato..k tým nožom po dedovi...v minulosti bola metalurgia za opicami..dnes sú legované ocele niekde úplne inde..napríklad vojenské utony čo mal byť špičkový vojenský nôž sa robil z ocele 17029, ktorá len s ťažkosťami dosahovala tvrdosť 56HRC..odolnosť voči abrazívnemu opotrebeniu veľmi biedna..teraz to porovnaj napríklad z nejakým elmaxom, D2, alebo sleipnerom..ale to je už iná kapitola že kuchyňák z takejto ocele v obchode nekúpiš..jedine u nožiara na zákazku..
Zobraziť komentár 17.10.2020 - 12:23:21
01
Nemame umyvacku preto netusim na aku teplotu idu, zato by som chcel vidiet ako strcis ruky do 70° vody aby si umyl noz. Tepla voda v potrubi ma cca 45° aspon u nas v panelaku. Ak mam byt uprimny neverim, ze 70° voda popusti vyrobeny noz. Procesy vyroby a kalenia su rozne, zwilling v procese vyroby svoje ostrie mrazi a znova zahrieva. Podstatne je comu odola hotovy produkt a nie pri akej teplote a case sa popusta pocas vyroby.
Ci bola alebo nebola metalurgia v minulosti za opicami ja posudit neviem, tiez neporovnavam vojenske noze s kuchynskymi lebo o nich nic neviem. Ani netusim z coho su nove kuchynske noze vyrobene, ak tam aj nieco vyrobca napise, tak len to comu malo kto rozumie. Zato viem, ze stare uhlikove kuchynske noze su lepsie ako nove co sa tyka vydrze ostria aj zivotnosti, maju ale snahu korodovat a ak sa nik nestara o rukovat tak po case praskne. Toto niesu len moje skusenosti ale aj skusenosti ludi co ku mne chodia a maju tu moznost dostat sa k starym nozom. Mna napriklad vobec nezaujima z coho mam vyrobene noze to je problem vyrobcu. Ja uz len skonstatujem ci mi vyhovuje alebo nie a tieto informacie sa snazim posunut dalej. Moj nazor je len dalsi v poradi, sice ostrim nastroje ale som len spotrebitel nie vyrobca.
Zobraziť komentár 17.10.2020 - 13:20:05
00
Fotiť sa ešte musím naučiť.
Typ noža: pevný
Čepeľ: Damasteel, 61 Hrc, 12,5 cm
Rukoväť: zebráno - wenge
Celková dĺžka: 25 cm
Kožené púzdro, nášitok - pštros

Prílohy:

FE58DBAA-68A8-42B5-9147-B9552F7EA839.jpeg
FE58DBAA-68A8-42B5-9147-B9552F7EA839.jpeg 1.63 MiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

086AA9D8-0C25-4B1E-8A75-2D2073B490E4.jpeg
086AA9D8-0C25-4B1E-8A75-2D2073B490E4.jpeg 1.05 MiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

E57420CA-E381-47C4-9F0D-5CB4F241D041.jpeg
E57420CA-E381-47C4-9F0D-5CB4F241D041.jpeg 1.46 MiB Otvoriť v novom okne thumb_up1thumb_down

14B0522A-DC83-4293-A6B0-DA74DF1455E3.jpeg
14B0522A-DC83-4293-A6B0-DA74DF1455E3.jpeg 1.56 MiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

9BE2428B-1477-4AA1-AD36-83AE07763C2D.jpeg
9BE2428B-1477-4AA1-AD36-83AE07763C2D.jpeg 1.46 MiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

4FE77C57-56C3-425B-862C-D4D65B4329B9.jpeg
4FE77C57-56C3-425B-862C-D4D65B4329B9.jpeg 1.25 MiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

Zobraziť komentár 17.10.2020 - 17:32:58
08
Typ noža: pevný
Čepeľ: Damasteel, 61 Hrc, 12,7cm
Rukoväť: Byvol-roh, slon-kel, cocobolo, alpaka
Celková dĺžka: 26,3 cm
Kožené púzdro, nášitok pytón

Prílohy:

866B4BF4-526A-45C0-B330-FD757D49D7B3.jpeg
866B4BF4-526A-45C0-B330-FD757D49D7B3.jpeg 1.39 MiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

7D38A375-8CA7-4A3C-AFE4-113B3FEF66AC.jpeg
7D38A375-8CA7-4A3C-AFE4-113B3FEF66AC.jpeg 1.1 MiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

2FB2ADC4-0DD4-4C46-93A5-E1C958B7F41E.jpeg
2FB2ADC4-0DD4-4C46-93A5-E1C958B7F41E.jpeg 1.52 MiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

D9601392-3A35-4742-BFCA-515BD3FB1413.jpeg
D9601392-3A35-4742-BFCA-515BD3FB1413.jpeg 1.54 MiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

5242F7EC-7898-442E-A386-898E2B08D0BB.jpeg
5242F7EC-7898-442E-A386-898E2B08D0BB.jpeg 1.13 MiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

3DC244F8-2C12-47B0-8505-D7DB69505B1C.jpeg
3DC244F8-2C12-47B0-8505-D7DB69505B1C.jpeg 1.89 MiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

Zobraziť komentár 17.10.2020 - 17:37:38
07
Otvárací nôž

Prílohy:

218E9117-2529-4891-8F32-D9C6EF87F2A7.jpeg
218E9117-2529-4891-8F32-D9C6EF87F2A7.jpeg 406.74 KiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

73DC6E99-60E1-46FF-80B4-23945039382B.jpeg
73DC6E99-60E1-46FF-80B4-23945039382B.jpeg 948.62 KiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

294D2711-4E0A-4909-8D54-2776DB2A89AE.jpeg
294D2711-4E0A-4909-8D54-2776DB2A89AE.jpeg 972.33 KiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down

E416CB3C-0B6D-4B6F-B5D7-A66A88280E6A.jpeg
E416CB3C-0B6D-4B6F-B5D7-A66A88280E6A.jpeg 388.15 KiB Otvoriť v novom okne thumb_up1thumb_down

Zobraziť komentár 17.10.2020 - 17:41:07
08
lubor1 pokiaľ umývaš nôž ručne tak je to v pohode, ja som len reagoval na to že sa ťa pýtali ludia prečo nie nôž do umývačky..tak kvôli teplote..dnes sa kuchyňáky robia zo 420 a 440 kových ocelí..tie sa delia ešte na A,B,C..je to podobná ocel ako AK5, neskôr modifikovaná na AK5Mo..uhlíkovky sú z radu 14 a 19..staré nože a sekáče sa robievali z 19-kových ocelí, ktoré majú výborné rezné vlastnosti, dobre sa ostria ale sú veľmi náchylné ku korózii...ja osobne milujem uhlíkovky ale nie je po nich dopyt kvôli tomu že ich neudržíš v lesklom stave..a ľudia chcú väčšinou zrkadlo z noža..ako vravíš, každému sadne niečo iné..
Zobraziť komentár 17.10.2020 - 23:27:25
02
arrow_leftHosť napísal:
lubor1 do umývačky sa nemajú dávať kvôli tej teplote...aj 70 stupňov dokáže popustiť 440-kové ocele..niektoré nože sa popúšťajú pri 100 stupňoch jednu hodinu po kalení...

no budem polemizovat, ale 440 maju podla dostupnych technologickych listov popustaciu teplotu okolo 170°Celzia. Vacsinou to u ostatnych oceli byva okolo 200° - 300°C. Ktora ocel konkretne sa popusta 100°C..? Daj prosim konkretny typ. Podla mna ide o dobre ziveny mytus. Do umyvacky nema ist noz kvoli vysokemu riziku mechanickeho poskodenia ako aj riziku korozie ci poskodenia rucky dlhodobym posobenim vlhkosti. Horuca voda kvalitnemu nozu neublizi. Ak to bolo predtym blato, bude aj potom... :)
Zobraziť komentár 18.10.2020 - 06:27:47
04
Ja som si vzdy myslel ze do umyvacky nesmu ist noze kvoli agresivnemu obsahu tabliet.. tym ze tam nepchame ruky za prve moze byt vysoka teplota a za druhe agresivnejsie cistiace prostriedky
Zobraziť komentár 18.10.2020 - 18:10:19
02
trosku pretriet oci. Inak test s papierom na konci som takto este nevidel vykonat :-o
Zobraziť komentár 11.11.2020 - 18:30:27
011
Čo je to za matroš z ktorého robí rúčku?
Zobraziť komentár 11.11.2020 - 18:44:45
01
na papier skusam ostrost aj ja, len troch inym sposobom
Zobraziť komentár 11.11.2020 - 18:52:14
00
volodaj myslim, ze hexagonalna matrica vyliata epoxidom, ale mozem sa mylit. Videl som to viac krat, ale nezapamatal som si.
nieco ako exoticknifehandles.com
Zobraziť komentár 12.11.2020 - 08:06:55
10
arrow_leftHosť napísal:
Možno niečo natočím.. Len na účely tohoto fóra..

kotle a vydas to tesne pred vianocami ako darcek pre foristov? :-P :wasntme:
Zobraziť komentár 13.12.2020 - 18:38:07
00
Veru nie..nie je čas na videá.. nemám čas ani na fotky ktoré potrebujem..a to nehovorím že ma čaká ešte spraviť posilovaciu vežu.. mám toho dosť..
Zobraziť komentár 13.12.2020 - 19:06:55
00
pani, ktory mate brusky s frekvencnym menicom, zalezi na vykone FM vzhladom na cenovu kategoriu ? Chystam sa kupit brusku a s FM je cena 250€+, pricom FM idu od 130€ - tu je zaklopany pes.
Predpokladam, ze FM je pri bruseni/opracovavani najma nozov povinna jazda, preto by som to tam rad mal. (plasty sa nechystam brusit)
Zapojit si to nie je problem, predpokladam.
Vdaka za reakcie.

Prílohy:

IMG-ee2023798807eee94fa94aee3e661c79-V.jpg
IMG-ee2023798807eee94fa94aee3e661c79-V.jpg 350.66 KiB Otvoriť v novom okne thumb_up0thumb_down


Naposledy upravil Izzy68 dňa 15.01.2021 - 16:44:34, celkovo upravené 1 krát.

Zobraziť komentár 15.01.2021 - 16:39:33
00

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Outdoor / Športové príslušenstvo a vybavenie / Nože, brúsky a multifunkčné náradie / Nože a brúsky)
keyboard_arrow_up