Rozšírené vyhľadávanie Nové · Aktívne

Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O káve

O káve

luper

Mesto: Bratislava
Založený: 6. 11. 2017
Príspevky: 1 503

Mlynec Timemore na 22, obyčajná kanvica ee

, najlepšia konvica Brewista Artisan Gooseneck Variable Kettle 0.6 L.

01.01.2019 - 22:26:08

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 25 054
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 17 966 km

Pekna, ale asi nezacnem hned 140 eurovou kanvicou. Timemore tiez zatial nemam. Skus tipnut na rockyho, espresso robim na 5-7

01.01.2019 - 22:32:37

mendez

Mesto: Trenčín
Založený: 30. 7. 2013
Príspevky: 248
Bicykle: Trek Madone 3.5 2013 | Specialized crosstrail elite disc

Ja pri alternative mlynec upravujem podľa chute , čísla neriešim každý mlynec je inak nakalibrovany. Čiže skús najprv s hrubsim mletím, ak to bude podextrahovane tak zjemní mletie . Zachovaj čas extrakcie,gramaz a postup aby si mal scim porovnať . Recept na V60 ti ale neporadim ,ja valim na Clever dripe

01.01.2019 - 23:01:14

peterg

Založený: 4. 3. 2006
Príspevky: 6 692
Bicykle: Wilier (2018 - ) | Ibis Mojo 3 (2016- ) | Simplon Kiaro
Odjazdené '25: 5 239 km

mendez napísal:

Ja pri alternative mlynec upravujem podľa chute , čísla neriešim každý mlynec je inak nakalibrovany. Čiže skús najprv s hrubsim mletím, ak to bude podextrahovane tak zjemní mletie . ...

Logický postup, ale presne toto nechcel počuť

01.01.2019 - 23:04:44

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 25 054
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 17 966 km

Asi tak, toto viem ale chcel som par pokusov preskocit aby som zbytocne nerodukoval nepitelne produkty. Kedze na jednu davku ide pomerne vela kavy.

01.01.2019 - 23:07:33

rasto

Na Rockym davam na filter cca 25 stipnica ale to je u mna.Ide zo aj konvicou normalnou zase z toho nereba robit vedu nie je to raketove inzinierstvo

01.01.2019 - 23:17:51

luper

Mesto: Bratislava
Založený: 6. 11. 2017
Príspevky: 1 503

scarinko Pre výslednú chuť je dôležitý pomer kávy a vody /ratio/ a mal by sa pohybovať od 1:15 do 1:17, teplota vody a hrúbka mletia /asi taká ako na obrázku/ od ktorej najviac záleží či je káva kyslejšia alebo horkejšia. Na vybavení záleží, to mi ver, ide len o to aký výsledok chceš dosiahnuť.

Edit: To, že aj na vode záleží, nemusím ani spomínať.

Prílohy:

IMG_1830.jpg 817.29 KiB Otvoriť v novom okne 0

IMG_1832.jpg 803.49 KiB Otvoriť v novom okne 0

IMG_1834.JPG 603.89 KiB Otvoriť v novom okne 0

Naposledy upravil luper dňa 02.01.2019 - 08:26:34, celkovo upravené 1 krát.

02.01.2019 - 07:35:53

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 25 054
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 17 966 km

ja nehovorim ze nie ale zacnem trochu odspodu, nie hned vrazat stovky eur do vybavenia ktore mi mozno bude stat zbytocne v skrini

02.01.2019 - 08:26:11

luper

Mesto: Bratislava
Založený: 6. 11. 2017
Príspevky: 1 503

To je pravda, v prvom rade sa Ty musíš rozhodnúť, čo vlastne chceš.

A vieš, kedy bude Tvoje rozhodnutie správne? Vtedy, keď sa už k nemu nebudeš musieť vracať. V opačnom prípade Ťa to výjde určite drahšie.😉

Naposledy upravil luper dňa 02.01.2019 - 08:41:30, celkovo upravené 1 krát.

02.01.2019 - 08:28:26

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 25 054
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 17 966 km

ja som dostal toto http://www.patak.group/Alternativne-sposoby-pripravy/alternativne-kavovary/hario-v60-filter-set
a chcel by som s tym zacat nieco robit tak riesim co k tomu treba aby to nebola hned palka kedze neviem ci ma to chyti ale aby to zas nebol ako vravia bratia opruz

02.01.2019 - 08:40:41

luper

Mesto: Bratislava
Založený: 6. 11. 2017
Príspevky: 1 503

Tak v tom prípade napusti vodu z vodovodu do kastróla, nechaj na sporáku zovrieť, nezabudni dať do V60-ky filter s kávou a zalej. Čo dodať?

02.01.2019 - 08:47:52

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 25 054
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 17 966 km

vies tieto vase sarkasticke poznamky... co ti mam na to napisat? si s Romanom honite tricka ze tu budete odporucat vzdy len to najdrahsie vybavenie? trochu to nechapem, clovek chce poradit nieco lacnejsie ale tiez pouzitelne ale vy sa k tomu staviate z vlastneho pohladu (prachov mam za dve prdele tak kupujem len to naj lebo nic ine nie je dobre ani pouzitelne).
Nasiel som napr nieco taketo link

02.01.2019 - 08:55:10

Hack3r

Mesto: Rajec
Založený: 23. 11. 2013
Príspevky: 15 214
Bike: Canyon Lux CF SL 7.0 - custom

Cely mtbiker je az na vynimky o posmeskoch a egohoneni...este si si nezvykol?

v podstate je to tak vo vsetkych temach. Malokde ti niekto nieco pochvali, nebodaj poradi.

02.01.2019 - 09:07:08

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 25 054
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 17 966 km

zvykol aj nezvykol, vela tem je takych ale myslel som ze toto je jedna z mala kde si ludia aj radia a nie len si porovnavaju kto ma drahsiu hracku doma ale asi je to vsade,

02.01.2019 - 09:12:18

mendez

Mesto: Trenčín
Založený: 30. 7. 2013
Príspevky: 248
Bicykle: Trek Madone 3.5 2013 | Specialized crosstrail elite disc

Máš vercajch, máš filter , mlynec máš a ktomu ešte na elektriku , tak čo nad tým lamentujes ako Beta s malinovkou . Keď ti je ľúto 20g kávy tak si sprav meltu , tam nemáš čo pokaziť

02.01.2019 - 09:15:51

Obľúbené · Aktívne

Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O káve

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Výživa a regenerácia / Energia)