Keď sme sa už v inej téme
post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (
http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto:
http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.
"Orders for the J-Max (without other items) within the European Union (EU) will be dispatched from Europe directly." ... tak to ho mozes mat pod 200 eur (strieborny este menej), urcite dobra kupa ...
Mám v robote Jmax s Lelit Anitou. Tiež som ho volil ako alternatívu k elektrickému mlynčeku. Mletie je dobre, konzistentné, vonkajšie nastavovanie je vysoko navýková záležitosť. Jemnosť nastavanie- s mojou spotrebou som nenarazil na limity. Možno Ramon by ju odhalil
Doma mlynček otestovaný s kombínáciou Bezzerou Unicou a všetko v poriadku, dokonca pomlel light roast s ktorým mal problem NZ.
Určite budeš spokojný s výberom.
a aký typ máš tej ECM? Classika? Podarilo sa mi predať môj kávovar tak téma kúpy nového je horúcejšia a preto chcem zistiť čo najviac info od užívateľov
Od kedy som zistil na jednom polskom fore, ze Comandante pouziva(l) stejne cinske kamene ako Timemore, prestal som ho brat vazne. Ano, mlyncek nie je len o kamenoch, ale aj (ci mozno hlavne) o ich ulozeni a sposobe nastavovania hrubky mletia, ale to uz maju v Kinu a cinania (napr. 1Zpresso) zvladnute lepsie...
Mám v robote Jmax s Lelit Anitou. Tiež som ho volil ako alternatívu k elektrickému mlynčeku. Mletie je dobre, konzistentné, vonkajšie nastavovanie je vysoko navýková záležitosť. Jemnosť nastavanie- s mojou spotrebou som nenarazil na limity. Možno Ramon by ju odhalil
Doma mlynček otestovaný s kombínáciou Bezzerou Unicou a všetko v poriadku, dokonca pomlel light roast s ktorým mal problem NZ.
Určite budeš spokojný s výberom.
Nie je problém, videl som pár strán dozadu, že si ho bral aj ty. Potreboval som kúpiť čím skôr, starý mlynček po pár rokoch prestal držať nastavenie, podržal dva dni a znova rozobrať vyčistiť nastaviť. Na 3 espressa som minul 6 dávok kávy. Nie žeby som bol kajšmentke ako Ramon a kupoval 200g za 100, ale aj tak to prestane baviť a hlavne naštve, keď mám chuť na kávu a buď vyjde 18g kyselinky alebo 80g ako z motorestu za Sobrancami. Snáď príde čoskoro a bude po probléme.
Ano, mam Classiku. Mozem porovnat len so Silviou. Nejake vyhrady nemam, na ventil pary treba s citom, pri dotahovani ti moze odist tesnenie (cca 3e). ECM tam zacalo davat nejake ine, tvrdsie myslim ze ciere, predtym davali zelene (???), kamosovi sa rozpadlo po par tyzdnoch (asi tomu celkom pomohol) ale dosli z coffeeartu vramci reklamacie vymenit. Spomenul aj mna medzi recou a dosli aj ku mne vymenit bez toho aby som ich kontaktoval. Ja som s tym problem nemal, predtym ani potom. Paru ale robim malo, mozno raz za tyzden.
Ak budes pouzivat bezodnu paku tak ti moze prekazat zaprskany PID kedze je umiestneny tam kde je.
Oproti silvii treba ratat s obcasnym premazanim hlavy, nakolko backflush vymyva aj vazelinu ale to je vec e61, nie konretne ECM.
Ak chces single boiler, e61 a si trpezlivy tak s 25% zlavou na coffeearte je porovnatelna asi len bezzera unica. mozno uz aj nieco ine, odkedy mam ecm tak to moc nesledujem. bezzera ma joystick na ovladanie pary co je celkom velke plus ale myslim ze mensi bojler a nepacil sa mi ten cerveny PID
EDIT: Tak aktualne prebieha akcia do nedele polnoci, kod na 20% je X20