Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O káve

O káve

Založený: 18. 1. 2012
Príspevky: 1 119

no dobra voda nikde okolo mna ani na nete som nenasiel,
v metre maju aro aj som ju pouzival, musim niekoho zohnat co tam chodieva

26.06.2023 - 14:29:30

peterg

Založený: 4. 3. 2006
Príspevky: 6 686
Bicykle: Wilier (2018 - ) | Ibis Mojo 3 (2016- ) | Simplon Kiaro
Odjazdené '25: 5 235 km

peter120 napísal:

Nevidim v tom zmysel nieco odstranit a potom zas pridat. Nasa voda je tvrda, chutovo je to ako soda bikarbona s kriedou, to urcite chut kavy nevylepsi. Kedze osmo (takmer) nic neobsahuje, nebude zasahovat do chutoveho profilu kavy.

Ale ono to tak nefunguje, idealna voda na pripravu kavy musi mat nejaku KH a GH tvrdost, aby kavu dobre extrahovala. Nie je to ale moja parketa, su ini ludia, co sa v tom lepsie vyznaju. Po vyskusani miesanej vody z destilky som podobne ako mariankHA nezaznamenal u espressa prinos a ostal nadalej u Dobrej Vody.

26.06.2023 - 15:09:13

milos2

Založený: 11. 7. 2012
Príspevky: 117

Dobra Voda nie je daleko od idealu (vsak preto sa aj pouziva). Ten vplyv vody je vacsi pri filtrovanej kave ako pri espresse. Na blind tastingu som pri espresse nezpoznal rozdiel, na filtry ano. Na druhej strane pri espresse je to aj o vodnom kameni v kavovari. Este ze pri Cafelat Robot to moc netreba riesiet

26.06.2023 - 16:13:44

peter120

Založený: 9. 11. 2022
Príspevky: 4 219

V tom clanku su nepresnosti, ziadna r-o neda 100%. Znackova dow membrana da 97% . Na 100% by som musel zaradit deionizacny filter na koniec.
V praci plnoautomat+vodovod. Tucet ludi a kazdy tyzden sa pyta na odvapnenie. Doma r-o + moka, moj subjektivny dojem ze viacej chuti.

26.06.2023 - 17:44:26

FiBBRLZ

Založený: 23. 4. 2019
Príspevky: 249
Bicykle: Specialized Epic Evo Comp | Rondo Ruut AL2 | Cannodale Supersix Evo 4
Odjazdené '25: 5 714 km

luper napísal:

Keby mal niekto záujem, za vat. menu, len osobný odber.

Myslím tie šálky.

Vďaka za šálky, dnes otestovane ovseným kapúčínkom.

Prílohy:

IMG_7300.JPG 183.95 KiB Otvoriť v novom okne 1

IMG_7301.JPG 154.12 KiB Otvoriť v novom okne 1

28.06.2023 - 14:06:54

BigGuy

Mesto:
Založený: 26. 5. 2019
Príspevky: 953
Bike: Rose Boner
Odjazdené '25: 1 230 km

Tu Dobrú vodu kde kupujete keď sa ťažko zháňa? Net alebo niekde osobné? Tesco, Kaufland?
Do Metra nemám prístup.

Pijem aeropress (klasická voda z vodovodu cez Briti) a chcem vyskúšať či to je nejaký rozdiel 🙂

28.06.2023 - 19:32:05

mnavak

Mesto: nitra
Založený: 23. 7. 2009
Príspevky: 3 272

je aj dalsia moznost ako si nekonplikovat zivot https://www.gpkava.sk/p/filtracna-vlozka-bwt-bestmax-premium-s?gclid=Cj0KCQjwtO-kBhDIARIsAL6LorfVTaIvTzxlnEsB8kY_QzLkXdBHPJXYSHo58yc9fZnhjUmdpv_-vGkaAiltEALw_wcB napojene na kavovar+treti vyvod z baterie v kuchyni. vypocitane tak ze sa meni raz rocne (nie na objem, ale na vek)

28.06.2023 - 20:12:30

elwood

Založený: 4. 12. 2016
Príspevky: 157

Do brity mozes skusit filtre BWT mg2+. Ja to pouzim aj do kavovaru aj na aeropress a v60. S dobro vodou som to neporovnaval ale je citit zmenu chuti uz v samotnej vode v porovnani s kohutikovou

28.06.2023 - 20:19:50