Feed Fórum Kalendár Aktivity Fotky Cyklotrasy

O káve # recenzie # značky # skúsenosti # poradenstvo # rady # diskusia # technické otázky # kvalita

+364

+366

🔥

astro • 3. 10. 2012 o 10:50

🔥

+364

+366

Keď sme sa už v inej téme post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto: http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.

0 0

Zbaliť príspevok Pridať komentár

Diskusia (16 837)

Počet na stranu:

16832 príspevkov

Ďalšia strana

1 … 131 132 133 134 135 … 842

Najnovšie komentáre Najlepšie komentáre

Ramon1 • 25. 11. 2017 o 21:39

Este než začnem pražiť , trebalo by napríklad Tonino , refraktometer VST a skúšať a skúšať rôzne odrody kav

Apropo , neviete prečo “ Olympian “ sa stal “anonymous” ? Niekto ho nasral , či čo ...

0 0

peterg • 25. 11. 2017 o 21:44

Ale veď ... a čo Ti v tom bráni?

0 0

luper • 25. 11. 2017 o 21:44

Este než začnem pražiť , trebalo by napríklad Tonino , refraktometer VST a skúšať a skúšať rôzne odrody kav

Potom budem brať kávu od Teba.

0 0

Ramon1 • 25. 11. 2017 o 22:03

peterg napísal:

Ale veď ... a čo Ti v tom bráni?

... vedomosť , že všetci sme tu len do istého času . Už teraz financovanie náročného koníčka ako je cyklistika a baristika má stojí veľa a veľa sil v tak náročnom zamestnaní . A viac síl už nemám a nechcem míňať v práci . Tak sa trosku zbrzďujem a radšej ho strávim s rodinou . Ostatne príde , len nie hneď

Apropo , ani pri tom športe mi nedajú pokoj a potrebuju odbornú pomoc ... dnes pre zmenu pri bezkovani na Štrbskom Plese spadla v zjazde moja Lucinda a vyklbila si rameno ... privolal som si teda skúter horskej služby a oni reku , že volajte 112 . Ja na nich , že ja som 112-ka a nic volať nebudem

. Len mi ju reku zneste do čajovne , ja jej ho zreponujem a pôjdeme domov ...kukali ako puci . Tak mi ju celu bledú doniesli , rameno som jej pred šokovanými hosťami v čajovni “ nahodil “ , no a o dve hodinky po jednom Ketonale už klepala rezne na večeru ... a život ide ďalej , len treba veľa kávy piť a byť tvrdý na seba aj druhých .

2 0

luper • 25. 11. 2017 o 22:24

To si mal šťastie, mne sa žene, keď sa strepala v Mexiku, už nepodarilo koleno nahodiť lebo ho mala na tri kusy, tak ju tam aj hneď operovali.

Dnes chodí lepšie ako ja.

P.S.: Ešte som zabudol, keď prišla u nás na kontrolu, tak tiež pozerali ako puci, ale doktori.

0 0

peterg • 26. 11. 2017 o 11:16

Dačo pre Ramon1a, "Rolls Royce of espresso machines" Victoria Arduino Theresia (https://www.digitaltrends.com/home/victoria-arduino-theresia-rolls-royce-espresso-machines/), známy holohlavý predvádzač of DieCrema https://www.youtube.com/watch?v=2rQ1c-4AIdg.
Teraz Black Friday week akcia na https://www.coffeeitalia.ie/new-victoria-arduino-theresia-top.html, plus 10 eur zľava pri odbere newslettra!

0 0

Ramon1 • 26. 11. 2017 o 12:58

No poviem ti pravdu Peter , nic pre mna . Neforemne hebedo s malými kotlikmi , orlom na streche . Tak pre Mojsejovu , Guciho alebo Versačeho

... ja som na Londinium, GS3, Slayer , možno ešte ten KVDW Speedster aj keď ten pedál ala čoper čo ja viem ...

IMS E61 nanotechnology sprcha ... vás názor ?

0 0

peterg • 26. 11. 2017 o 15:28

Jj, mne sa tiez nelubi, ber to ako ulet.

Mam tu IMS Competition. PTFE verziu som nechcel, predsa len PTFE je plast. Sprcha snad o nieco lepsie "distribuuje" vodu, dobre sa cisti (ale ani original sa necistil zle), ale aby som tvrdil, ze to nejak robi hutnejsie telo ci vytahuje aj tie najskrytejsie aromy, to po mne nech nikto nechce (alebo som si už tak zvykol, že to zlepsenie ani nevnimam?

). V kazdom pripade urcite neposkodi a kavovar od spodu LEPSIE VYZERA

0 0

Ramon1 • 26. 11. 2017 o 17:25

Ja som počas môjho vývoja zaznamenal posun ku kvalite zatiaľ každým novým krokom ... či už to bol , precíznejšie prevedený tamping , laborovanie s hrúbkou mletia , zmenou LF sitka za LM 7 gr. , distribution tool na rozbitie hrudiek po mleti , tamping v lieviku na jedenkrát , zvládnutie aj svetlo pražených kav v malej gramaži /8,5-10 gr/ technickym prevedením aj chuťovým profilom , konicky mlynček ... takze ak aj táto cesta by náhodou nevyšla , poinformujem a možno niekomu poradím . Len prosím ta nevieš náhodou aká veľkosť tesnenia pod sprchu na R58 mám objednať ? Predpokladám že 8mm , a asi by som ju mal tiež vymeniť . Nie je to veľká položka a myslím že to aj na nejakom inštruktážnom videu aj doporučujú .

0 0

peterg • 26. 11. 2017 o 17:58

Neviem, kde to chceš kupovať, ja som bral z https://www.pressicko.sk/sitka-a-sprchy/ims-precizna-sprcha-do-kavovaru-o-60-mm/, a tesnenie Rocket (E61/73x57x8, presne ako potrebujes), https://www.pressicko.sk/tesnenia/tesnenie-hlavy-kavovaru-rocket/.
Tesnenia sa robia v roznych vyskach pre doladenie, predpokladam, ze nebudes potrebovat nove. Ja som zo stareho dokonca zbrusoval na smirgli, aby sa paka zamykala v hlave v polohe kolmej ku celu kavovaru. Kludne si vsak kup do rezervy, keby si poskodil povodne pri vyberani. Btw, na vyberanie nepouzi ziaden skrutkovac, ale obly koniec rucky obycajnej kavovej lyzicky - 2 lyzicky proti sebe oprene vo vyrezoch pre kridelka paky, zapriet do drazky po obvode sitka a sucasnym pohybom vylupnut. Je to jednoduche. V tychto miestach hlavu ani nie je treba nicim podkladat kvoli poskodeniu.

0 0

Ramon1 • 26. 11. 2017 o 18:10

Verticcio.sk . Na tej tvojej nemajú s tou nano úpravou . Už som objednal , majú skladom . Tesnenie zoberiem pre istotu , zatiaľ nepreteka . Tesnenie veľkosti 8 mm som zobral , podľa obrázku na Buna caffe kde majú Rockety

0 0

ivan.p • 26. 11. 2017 o 20:30

Ramon1 napísal:

No poviem ti pravdu Peter , nic pre mna . Neforemne hebedo s malými kotlikmi , orlom na streche . Tak pre Mojsejovu , Guciho alebo Versačeho

... ja som na Londinium, GS3, Slayer , možno ešte ten KVDW Speedster aj keď ten pedál ala čoper čo ja viem ...

IMS E61 nanotechnology sprcha ... vás názor ?

mam tu teflonovu verziu uz nejaky cas, celkom v pohode, menej sa na nu lepi kava

0 0

ivan.p • 26. 11. 2017 o 20:32

Ramon1 napísal:

8 ti staci, 8.5 sa dava az ked mas zodrate "kridielka" na pake ....

0 0

peterg • 26. 11. 2017 o 20:34

Ramon1 napísal:

Docital som sa (https://www.home-barista.com/espresso-machines/ims-nanoquartz-screens-now-available-in-usa-t45500.html): tie NanoQuartz su asi dost nove (v USA na trhu od cca feb. 2017), nahradili teflonove, ktore sa velmi neosvedcili - teflon sa zacal casom odlupovat. Sprcha by mala mat oznacenie E61 200 NT (daj pozor, Verticio uvadza E61200 a hovori zmätočne o teflone aj o NanoQuartz).

Edit: pridany odkaz na forum

0 0

peterg • 26. 11. 2017 o 20:57

Ramon1 napísal:

U mna to placebo až tak nefunguje: dnes som celý deň tunoval kávovar - upgradol som tlejivkove kontrolky za LED nerezove modernejsieho vzhladu, vymenil "vodovodne" ventily za joystickove, pridal drevene rucky z olivy, a vobec som nezaregistroval žiadnu zmenu v chuti kavy, mohutnosti tela či jemnych nuanci acidity ...

Bola to celkom makačka, hustá spleť káblov, zlý prístup a najmä zalepené matice pôvodných ventilov mi dali poriadne zabrať. Ale nakoniec sa podarilo. Jedna fotka zobrazuje aj pridavnu elektroniku na sledovanie hladiny vody (snimac hladiny) a displej akustickeho timera.

4 0

rasto • 26. 11. 2017 o 21:58

Peter v tej Salvadorke citim slivky 😄 no po prvom dusku ma od kyselosti az striaslo skoro som vyljal z ruke zbytok jak ma zatriaslo -:)
Zatial som si dal 4 dvoj kavicky.No uvidime nie je to zle ale zatial sa s kavicku hladame.Ratam ze ked si odporucil tuto ako prvu a potom tu druhu co mam tak to bude este vacsi ekrazit -:)

0 0

peterg • 26. 11. 2017 o 22:11

Len chvilu vydrz a snaz sa rozpoznavat chute, co si doteraz v kave necitil

. Ak mas moznost, skus zvysit o trochu teplotu extrakcie (pokial si dobre pamatam, mas Sliviu, snad by sa dal zmenit temperature surfing, neochladzovat tak...).

0 0

peterg • 26. 11. 2017 o 22:23

Ked uz dnes tak vela fotim, tak este jedna pre Ramon1a: súpravička na single dosing alebo na "accurate dosing on demand" so závažím simulujucim konštantný tlak.

2 0

rasto • 26. 11. 2017 o 22:23

Tu zvysit neviem.No uvidime zatil je u mna jednotka primacafe a pan Konecny ved sme tam na tych par rokov zopr 100 kileciek kavy kupili -:).Budem objavovat dalej

0 0

Ramon1 • 26. 11. 2017 o 22:23

Salvador nie je zlý ale Nensebo Competition je niekde inde ... predviedol som ju kamosovi čo pije poväčšine Bar - vraj zatiaľ to naj čo chutnal .

peterg ale ty si Tunil hlavne vizuálne

. Predsa svetielka ti svietili , dyzy fungovali a spínače spinali ... keby si implantoval tlaková preifuziu aktívnu 3barr , hýbal s tlakovým profilom alebo pomlel v konickych kameňoch a napriek tomu by si nepostrehol zmenu , tak to by som bral . Ale konštatujem , že je to viac oku lahodiace .

Možno majú zmätočne to na Verticcio napisane , ale určite sa jedna o nanotechnológiu. Osobne som s pánom Vrzgulom telefonoval . Teflón stojí polovicu aj napríklad v Buna cafe.