+112
+114
imro1 •
20. 12. 2016 o 20:05
🔥
+112
+114
+112
+114
Zakladám túto tému, nakoľko vidím, že aj tu sa nájde dosť priaznivcov whisky a iných destilátov. 
. Chcel by som poprosiť, tých ktorý majú svoju obľúbenú, nech dajú nejaký tip, ideálne ak aj s nejakým popisom. Možno niekoho inšpirujete vyskúšať niečo nové . Moja obľúbená a asi najlepšia whisky akú som pil je 12 ročná Glenfidish, jemná pre mňa fakt skvelá, ideálna aj pre začiatočníkov. Patrí medzi napredávanejšie singel malt whisky na svete Tak verím, že sa podelíte a dáte sem niečo
Zobraziť celý text
. Chcel by som poprosiť, tých ktorý majú svoju obľúbenú, nech dajú nejaký tip, ideálne ak aj s nejakým popisom. Možno niekoho inšpirujete vyskúšať niečo nové . Moja obľúbená a asi najlepšia whisky akú som pil je 12 ročná Glenfidish, jemná pre mňa fakt skvelá, ideálna aj pre začiatočníkov. Patrí medzi napredávanejšie singel malt whisky na svete Tak verím, že sa podelíte a dáte sem niečo
Diskusia (1 250)
Podobné témy
posledný komentár: 4. 5. 2010 o 13:37
arrow_outward
Aj si koštoval? Že čo na to povieš?
Opetovne dokupene Canerock a Cihuatan Cinabrio a k nim pribudlo este toto.Piquero prekvapilo sladkostou v dobrom cakla som ze to bude via slanke.Chut je naozaj podarena karamel,vanilka,vlasske orechy. Je to take fajn ako aperitiv po nedelnajsom obede. V podstate som ho kupoval do domaceho Baileysu.
Aj som ho dnes spravil pre rodinu
Troska historie Taumnavulinu
Príbeh liehovaru Tamnavulin sa začal v roku 1966 otvorením liehovaru vo vidieckej dedine Tomnavoulin v Škótsku. Hoci bol v roku 1995 zatvorený a v 2007 znovu otvorený. Odvtedy vytvorili výnimočnú single malt whisky so skutočným speysideským charakterom- bohatú, hladkú a jemnú. Názov Tamnavulin je galský preklad pre „mlyn na kopci“, čiastočne pomenovaný po historickom bývalom mlyne, ktorý sa nachádza na mieste liehovaru. Miestni farmári sem v letných mesiacoch nosili svoje ovčie rúno, aby z nich vyrobili vlnu.
Na úpätí pohoria Cairngorm sa nachádza Tomnavoulin, dedina s približne 40 obyvateľmi a liehovar Tamnavulin. Liehovar sa nachádza hlboko v srdci Speyside, najslávnejšej oblasti na výrobu whisky v Škótsku. Speyside je domovom viac ako polovice prevádzkovaných liehovarov sladovej whisky v Škótsku a je ideálnym miestom na výrobu whisky. Jedinečná mikroklíma regiónu z neho robí veľmi miernu oblasť Škótska. To v kombinácii s množstvom bohatej poľnohospodárskej pôdy z neho robí ideálne miesto na pestovanie jačmeňa a zrelej whisky.
Tím v Tamnavulin tvorí 12 oddaných a skúsených pracovníkov liehovaru. Od mletia až po zrenie majú títo remeselníci a ženy z Tamnavulinu vášeň pre whisky a sú skutočne hrdí na svoje zručnosti a whisky, ktoré vyrábajú.
popis tejto whisky z webu
Tamnavulin Double Cask je excelentná škótska whisky pochádzajúca z oblasti Speyside, ktorá zrela v amerických dubových a ex-sherry sudoch. Má neodolateľnú bohatú vôňu jabĺk s tónmi karamelu, medu a sladkej marmelády.
Vôňa: bohaté, teplá aróma jablka, karamelu a medu so sladkým marcipánom a jemnými pikantnými marmeládovými tónmi.
Chuť: svieža, jemná s hruškovými krémovými broskyňami a ananásom a náznakom cukru.
Záver: bohatý, hladký a osviežujúci.
osobne hned po naliti a ovonani citit voňu ako ked som chodieval s tatinom do vinarskych zavodov v Raci
kde bolo po oberacke a presovalo sa vino a z toho bola nezamenitelné aroma .Presne takto ta whisky pre mna vonia. Ked sa vyvetra cca po 10 min tak ta aroma je tam miernejsia ale je tam a to ma velice uspkojuje a evokje detstvo.Proste necitit ay tak whisky ale skor to vino.
Co sa chuti tyka tak je nozaj poznať (aj vonou) že zrela aj v ex shery sudoch.
Po prehltnuti jemna palivost ved to ma iba 40% takz Glen Allachie v sudovaj sile okolo 57% je ine kafe ale o tom potom
Citit ovocnost a stale taku ako to povedat vinari to budu poznať kvasenosť hrozna. Sldkosť je mierna dozvuk prijemny ovocny vzdrzi tak 2-3 min.
Nie je to whisky k cigare ani k fajke na to su ine .
Kto by chcel za rozumne peniaze okostovat whisky dozretu aj v shery sudoch mozem odporucit.
Ak ano tak potom sa uz daju najst ine chutovky ale za troska iny peniaz ( ale ako sa hovori peniaze nie su vsetko a drbnut ta moze kedy kolvek a preto treba uzivat )
napriklad moje oblubené
Bladnoch NAS Vinaya
Bladnoch NAS Alinta
Bladnoch 14 ročná Oloroso Sherry Cask
Bladnoch 19 ročná PX Sherry Cask Finish
a este od Arranu
Arran Sherry Cask 55,8%
Arran 10YO 46%
a este dnes pribudlo do archivu
Equiano
Dictador 20
Blue Mauritius gold
Tieto sú bez pachutí, klasické rumy bez zbytočných saponatovych pomarančovo banánovo vanilkových bordelov, ale stále sú príjemné sladké.
Equiano
Dictador 20
Blue Mauritius gold
Tieto sú bez pachutí, klasické rumy bez zbytočných saponatovych pomarančovo banánovo vanilkových bordelov, ale stále sú príjemné sladké.
no asi nepijes rumy, lebo Plantation XO je prave stelesnenie tej pachuti
Pekne si to doplňuješ
nieco o historii Arran
Liehovar Arran je jediným funkčným liehovarom na ostrove, ktorý bol v minulosti domovom pre mnoho nezákonných výrobní destilátov na západnom pobreží Škótska. Je to miesto, kde sa destiluje jedinečný charakter ostrova Arran, známy aj ako Škótsko v malom, do nezameniteľnej whisky.
Lokálna voda, mikroklíma a kvalitný vzduch výrazne ovplyvňujú destiláciu a zrenie alkoholu. Geografická poloha je kľúčom k charakteristickým vlastnostiam tejto whisky. Whisky liehovaru Arran sú typické tým, že nemajú rašelinový charakter a nie sú dofarbované karamelom. Vo whisky je tak možné objaviť skutočného prírodného ducha.
popis produktu z webu
Táto 10-ročná single malt whisky, prvýkrát uvedená na trh v roku 2006, je vlajkovou loďou z liehovaru Arran, nachádzajúceho sa na rovnomennom ostrove pri juhozápadnom pobreží pevniny. Whisky zrela prevažne v sudoch po bourbone s malým množstvom použitých ex-sherry sudov a je stredne plná a citrusová. Ukazuje eleganciu a sviežosť. Po otvorení komplexnosti tejto whisky je ťažké uveriť, že pálenica bola otvorená len v roku 1995. Veľký úspech.
Farba: zlatá s jantárovými odleskami
Vôňa: svieža, bylinky, tráva, citrusy, vanilka, škorica
Chuť: sladká, sušienky, ovocie, jablká, hrušky, korenie
Záver: stredne dlhý, horký, slad, citrusy, dub, škorica.
osobne
Velmi vyvážená chut.46% poznať viac ako pri vcerajsej 40. Vo voni nie je citiiť vinovosť ako v Tamnavuline. Je to menej ovocne zato viac whiskove vona pre mna taka citronova trava s naznakmi jablcka.
Chut po prehltnti dost vzrazna stiplavost respektive ostrost ( nie je na tom nic złe) po par seknudach sa dostavuje taka mierna trpost poda mojej chuti citrusových plodov. Citim tam pre mna nejaké neidenfikovatelne korenie mozno muskatovy oriesok.Chut velmi komplexna a znamenita. Dochut velmi jemna dlhotrvajuca.
Kto by chcel od Arranu nieco vaicej sladsie( poyor nie sladke) a ovocnejsie tak smelo do Arran Sherry Cask The Bodega ale pozor je to sudova sila 55,8% co nemusi kazdemu vyhovovať.
Mozem k tomuto Arrnu 10y odporucit dutnicek Arturo Fuente Don Carlos Robusto alebo tabacik do fajky Dunhill Flake uz v podstate nezohnatelny tento je fajne odleżany kupeny v 2008 za smiesnych 8 ecok ale zo 10 krabiciek sa este v archive najde
Nazdravie