Keď sme sa už v inej téme
post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (
http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto:
http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.
Ja to mam bez filtracie. Kupil som T-cko, ktore som pripojil na studenu vodu pod bateriu. Plus par redukcii a hadicovych spojok.
https://www.abac.sk/sk/hadice-detail/1899/te-3-hadicka-z-teflonu-ptfe-6x4-priesvitna
https://www.abac.sk/sk/vzduchoinstalacny-material-detail/741/220-6-hadicova-skrutkova-spojka-6x4-vonk-zavit-1-4
https://www.naked-portafilter.com/product/strietman-levers-ct1-and-es3/
... ale jak rodine by mi možno dal zľavu
"... The need to upgrade still isn't there after more then 2 years with the CT1. The was quite different with all other machines. Shot quality is so high that nothing in that price range can or double the price can keep up. Build quality and feedback from the lever is even much better then Cremina...."
No nekup to, Roman ...
myslel som hlavne akym sposobom meras tu vstupnu vodu ked to uz mas ponapajane... a cim , ci mas nejake digi testre alebo nieco podobne
Boha , slopem dakus velo ... za 5 dni 500 gr Hasbean kavicky , už aj ide do peňazí . Tak na ten Slayer nenasetrim ... od zajtra prechádzam na Eduscho
https://www.lacabra.dk/products/reko-150g-5-3oz
aj u pataka maju kávu anaerobna fermentacia od Rocket Bean
ja som zobral na filter Johanu
https://science.hnonline.sk/biologia-a-chemia/1898742-v-kave-je-chemikalia-ktora-moze-sposobit-rakovinu-vedci-nasli-sposob-ako-znizit-riziko
Napríklad 24g toast obsahuje 4,8 mikrogramov.
tu je jeden článok pomerne čerstvý, z roku 2017