Keď sme sa už v inej téme
post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (
http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto:
http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.
jj, ten vzhľad je trochu kontroverzný, polovici ľudí sa páči, druhej nepáči. V hre bol aj lagom, ale prišla na mňa “chrono obsesia” a tá dostala nateraz prednosť
https://www.businessnewsaustralia.com/articles/breville-buys-italian-specialty-coffee-group-lelit-for--169m.html
Pozerám ten distribútor https://www.coffeeart.sk/tampers/motta-coffee-distributor-57mm+1951/
Pozerám, že sú 58 a viac. Sitko mam 58. Môže byť ten 57mm?
mne teraz dorazil https://www.aliexpress.com/item/1005003581414014.html , rekordnych 9 dni dorucenie z Ciny, je podareny, a paci sa mi na nom, ze sa po sitku otaca drevom, nie kovom
nameral som mu 58.00mm na priemer, a aj tak je v ECM sitku trochu volnejsi (original tamper ma 58.4, sitko ma tusim 58.75 vnutornu sirku)
Pozerám ten distribútor https://www.coffeeart.sk/tampers/motta-coffee-distributor-57mm+1951/
Pozerám, že sú 58 a viac. Sitko mam 58. Môže byť ten 57mm?
Treba ti 58 mm
Teraz by to chcelo nejakeho chemika ale podla etikety je hco3- teda hydrogenkarbonat tvrdost 111mg/l co je asi dost vela a malo by byt asi len 40mg/l co by malo zodpovedat 2,2dH, opravte ma ak som to zle napisal
https://www.verticcio.sk/mlynceky/lamarzocco-linea-mini-fiorenzato-allground-eshop
Odkaz na externú stránku www.survio.com
https://share.icloud.com/photos/0d1IlwUWZEXq-MvRJrdGZOFvg
zhanam daku masinu co nebude mat problem robit cappucina-tie budem iba ja robit a cca 15-40 kav denne
momentalne si ficia vsetci na darkroaste ale dufam ze ich velmi rychlo preskolim na ine
idealne aby bola so stavanym mlyncom aby to nebolo moc narocne pre ludi co sa do toho nevyznaju
rozpocet nemam ale ak hodite viacej kuskov tak to mozem prebrat so sefom
dik