Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O káve

O káve

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 24 849
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 13 528 km

Dnes 4x18g 😄

11.12.2022 - 20:10:42

milos2

Založený: 11. 7. 2012
Príspevky: 117

Tak to teda este mozem pridat

... Ja davam rano capucino z 15g, potom 2-3 espresa z 15g a jeden filter v60 tiez 15g. Kedy zvyknete davat poslednu kavu? Ja sa snazim tak po 14:00 uz kavu nedavat, s tym, ze spat chodievam okolo 0:30.

11.12.2022 - 20:24:45

bedo

Mesto: Košice
Založený: 17. 8. 2010
Príspevky: 4 747
Bicykle: rizek | šípik
Odjazdené '25: 1 061 km

Momentálne 18-20g (Gaggia Classic), kávu pijem kedy mám chuť (väčšinou 3-4x denne), kľudne aj 10 minút pred spaním...

11.12.2022 - 20:45:38

Juraj_TT

Mesto: Špačince
Založený: 6. 1. 2016
Príspevky: 81
Bike: Trek Domane SL5

scarinko napísal:

Ta dvojka ma blby tvar vnutri. Stred je nizsie ako vypuste, robi to zlobu. Dnes som robil 3x nahaca 😁 lm strada je este na ceste takze len s tym co mam doma. Este s tym laborujem. Tlak je zatial cca 9,5 bar, skusim zajtra znizit. Mletie mi velmi nejde, stale to hrudkuje.

na akom tlaku si nakoniec skoncil?

11.12.2022 - 21:07:11

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 24 849
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 13 528 km

Aktualne som na 8,5
Uvidime ci nedvihnem naspat na 9
Ale ja som mal od zaciatku nastavenych 9,5bar. Asi to tak vo vyrobe nastavili.

11.12.2022 - 21:19:09

Bajto17

Založený: 7. 2. 2022
Príspevky: 36

scarinko napísal:

No ved som skusal, mlieko kupujem len 3,5%
Dva pokusy v dvoch roznych konvickach a obe na ....
Potom som znizil na 120 a vyslo to ovela lepsie.

Ja som pouzival 120, az pokial som nebol na kavovych dnoch v ZA a baristka mi odporucila dat menej kludne aj 105. ( bezzera unica ma rozsah 105 - 120) Ja pouzivam 110 a sem tam uz aj nieco nakreslim🙂

12.12.2022 - 01:01:25

Dudo

Mesto: Bla bla
Založený: 15. 5. 2007
Príspevky: 7 589

V tejto suvislosti mam otazocku, aky je rozdiel vo vyslednej pene, ktoru robim pomocou pary, kde v konecnom dosledku zvysujem objem vodou, alebo externym napenovacom, kde nepribudne ani cl vody? (logicky by som mal mat mensi vysledny objem peny)

12.12.2022 - 06:51:54

milos2

Založený: 11. 7. 2012
Príspevky: 117

Bajto17 napísal:

Blbe je ze pri HX masine, ked chces zysit teplotu vody na espresso (lebo light roast), musis zvysit teplotu pary.

12.12.2022 - 09:15:25

luper

Mesto: Bratislava
Založený: 6. 11. 2017
Príspevky: 1 503

milos2 napísal:

Blbe je ze pri HX masine, ked chces zysit teplotu vody na espresso (lebo light roast), musis zvysit teplotu pary.

Neviem čo to tu stále riešite s tou teplotou pary

, ale keď to povedala baristka

. Ja som mal aj HX a nikdy som nemal potrebu to riešiť.

12.12.2022 - 13:00:52

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 24 849
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 13 528 km

dnes som skusal 110 a to uz je malo, isla mi skoro len voda, vratil som to na 120 a dobre

btw som vybehol dnes k Patovi po nejake vianocne smaky kym ma akciu
"koukni jak retizkuje"

Prílohy:

IMG_20221212_140528.jpg 257.56 KiB Otvoriť v novom okne 1

12.12.2022 - 14:17:17

Bajto17

Založený: 7. 2. 2022
Príspevky: 36

milos2 napísal:

Blbe je ze pri HX masine, ked chces zysit teplotu vody na espresso (lebo light roast), musis zvysit teplotu pary.

Aku davas teplotu na light roast?🤔
(Este som take zrno nemal, ale rozsah teploty ma bezzera 80-100°C)

12.12.2022 - 15:14:30

Bajto17

Založený: 7. 2. 2022
Príspevky: 36

scarinko napísal:

dnes som skusal 110 a to uz je malo, isla mi skoro len voda, vratil som to na 120 a dobre

btw som vybehol dnes k Patovi po nejake vianocne smaky kym ma akciu
"koukni jak retizkuje"

Prílohy:

Komentár súboru: Čo Vám to pripomína???

20221212_133809.jpg 168.39 KiB Otvoriť v novom okne 0