Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O káve

O káve

Mesto: Loggiorno
Založený: 5. 6. 2011
Príspevky: 3 030
Bicykle: Ruut | Liteville | Columbus

Tym ali mlyncekom myslite Xeoleo (cca 40e)? Z neho som presiel na Kingrinder K6, tiez z ali, stal tesne pod stovku (teraz je za ~120), a je to ina kava (pun intended). Nemam mu co vytknut. Ale k Outin neviem ci by som ho chcel, je robustny a dost tazky.

10.10.2024 - 12:23:49

BigGuy

Mesto:
Založený: 26. 5. 2019
Príspevky: 954
Bike: Rose Boner
Odjazdené '25: 1 230 km

Ano, ja mam Xeoleo.

10.10.2024 - 13:20:08

milos2

Založený: 11. 7. 2012
Príspevky: 117

scarinko napísal:

Tiez by som potreboval mlyncek poradit. Ten z ali je fajn ale povoluje sa mi stale ta matica na oske a tym padom sa meni hrubka mletia. Je nieco lepsie do takych 80-100€? Vsetci propaguju commandante a vsetky recepty riesia kolko klikov prave na commandante ale ako to previest na iny mlyncek neviem. Hlavne stoja tak 200 eur a to zas na to moje pouzivanie s Outin nie je rentabilne.

Nedavno robil Lance rozdelenie rucnych mlyncekov do jednotlivych "tierov", mozno ti to pomoze pri rozhodovani.

10.10.2024 - 13:22:21

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 25 019
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 17 868 km

ano ja mam tiez xeoleo, stal nieco medzi 50 a 60, uz nepamatam

10.10.2024 - 14:01:32

lear1

Mesto:
Založený: 2. 1. 2022
Príspevky: 485
Bike: Scott Addict 20

BigGuy napísal:

Čaute. Idem po radu ohľadom V60. Čím to môže byť, ze mi dlho prekvapkava voda cez filter V60? Podľa návodu, receptov pri 15g (250ml) to ma byt cca 3 minúty. U mňa je to aj 4-4:30min. Používam ručný mlynček z Aliexpresu a myslím si, ze je to už dosť hrubé mletie. Keď to dám na hrubšie, tak sa potom zasa stráca chuť kávy a je taka o ničom. Používam teplotu 95-100 stupnov.
Je možné, ze ten mlynček nemelie konzistentne a dostanú sa tam aj malé čiastočky a ucpu ten filter? Alebo technika?

pošli fotku ako to máš namlete

inak ja som kúpil timemore C3 za 47 a som mega spokojný

10.10.2024 - 14:13:14

BigGuy

Mesto:
Založený: 26. 5. 2019
Príspevky: 954
Bike: Rose Boner
Odjazdené '25: 1 230 km

Asi takto.

Prílohy:

20241010_141630.jpg 116.19 KiB Otvoriť v novom okne 0

20241010_141609.jpg 159.79 KiB Otvoriť v novom okne 0

10.10.2024 - 14:17:47

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 923

Kingrinder K4 v pohode na espresso . Kinu 47 je však ina “ kava “ . K6 na svetlejší roast by mal byt v pohode .

10.10.2024 - 17:04:42

bedo

Mesto: Košice
Založený: 17. 8. 2010
Príspevky: 4 757
Bicykle: rizek | šípik
Odjazdené '25: 1 289 km

Caffè corretto pred mesiacom v Benátkach. Talianske espresso nebolo zlé, ale opravené (corretto) bolo ešte lepšie!

Prílohy:

Komentár súboru: Caffè corretto (s Tiramisu v pozadí)

cafe corretto.jpg 237.68 KiB Otvoriť v novom okne 0

10.10.2024 - 17:23:46

mariankHA

Mesto: Handlová
Založený: 9. 10. 2016
Príspevky: 26

BigGuy napísal:

Je možné, ze ten mlynček nemelie konzistentne a dostanú sa tam aj malé čiastočky a ucpu ten filter? Alebo technika?

Technika zalievania to určite tiež ovplyvňuje. Pred časom som písal o https://www.kofio.cz/prislusenstvi/hario-v60-drip-assist/6959. Eliminuje to chyby pri zalievaní ( minimálna agitácia ), môže sa mlieť jemnejšie a stačí obyčajná rychlovarná konvica. Inak 3 min nie je zákon, rozhoduje chuť:)

19.10.2024 - 10:18:10

Lubos-TN

Založený: 25. 11. 2019
Príspevky: 84
Bike: Kellys Thorx 30

Vie niekto kde by som nasiel sitko do páky 58mm na max 10g kávy?Ale nech má dno pekne rovné. Niečo také

Prílohy:

IMG_3626.jpeg 186.52 KiB Otvoriť v novom okne 0

IMG_3625.jpeg 188.05 KiB Otvoriť v novom okne 0

22.10.2024 - 10:39:56

Zoidberg

Mesto: Loggiorno
Založený: 5. 6. 2011
Príspevky: 3 030
Bicykle: Ruut | Liteville | Columbus

nie som profik, ale hadam, ze tak jemne namlety tenky puk by bol nachylny na channeling

22.10.2024 - 10:51:08

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 25 019
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 17 868 km

toto som uz zhanal, nejde to, vzdal som to a robim 15-16g

22.10.2024 - 11:02:44

cabanak

Založený: 16. 6. 2020
Príspevky: 19

s gramazou do 10g bez sance 58 sirka bude to absolutne hnusne, jedine toto zuzene, len potrebujes na to aj tamper. https://www.brewbar.sk/doplnky/precizne-sitko-7g/

22.10.2024 - 14:22:03

Zoidberg

Mesto: Loggiorno
Založený: 5. 6. 2011
Príspevky: 3 030
Bicykle: Ruut | Liteville | Columbus

cim je specialny tamper na tie zuzene sitka?

22.10.2024 - 15:24:28

cabanak

Založený: 16. 6. 2020
Príspevky: 19

Kava sa musi natlacit do toho zuzeneho takze 58 mm tamper nefunguje, musi mat priemer toho zuzeneho takze v tomto pripade 41 mm. Ale potom ma puk rozumnu hrubku, nekanalkuje to a dobre to chuti.

22.10.2024 - 15:28:00

Obľúbené · Aktívne

Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O káve

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Výživa a regenerácia / Energia)