Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O káve

O káve

Mesto:
Založený: 26. 5. 2019
Príspevky: 945
Bike: Rose Boner
Odjazdené '25: 1 230 km

Čaute. Idem po radu ohľadom V60. Čím to môže byť, ze mi dlho prekvapkava voda cez filter V60? Podľa návodu, receptov pri 15g (250ml) to ma byt cca 3 minúty. U mňa je to aj 4-4:30min. Používam ručný mlynček z Aliexpresu a myslím si, ze je to už dosť hrubé mletie. Keď to dám na hrubšie, tak sa potom zasa stráca chuť kávy a je taka o ničom. Používam teplotu 95-100 stupnov.
Je možné, ze ten mlynček nemelie konzistentne a dostanú sa tam aj malé čiastočky a ucpu ten filter? Alebo technika?

10.10.2024 - 07:18:03

mamator

Mlyncek, tiez som menil z ali za timemore a je to lepsie.

10.10.2024 - 08:54:19

peterg

Založený: 4. 3. 2006
Príspevky: 6 685
Bicykle: Wilier (2018 - ) | Ibis Mojo 3 (2016- ) | Simplon Kiaro
Odjazdené '25: 4 011 km

dodo043 napísal:

Vypne ho v strede extrakcie. Ešte po 4 bar ide a viec už nedá vypne ho.

Podla mna (na dialku) asi vadna pumpa, najjednoduchsie je vymenit ju na skusku, stoji par eur (https://www.avelmak.sk/index.php?lm=1199&pg=det&article=37557, https://www.avelmak.sk/index.php?lm=1199&pg=det&article=37445, ak mas Ulku EX5 ci EP5).

10.10.2024 - 09:52:54

dodo043

Mesto: Košice
Založený: 25. 12. 2016
Príspevky: 442
Bike: Cube AMS 130

Ďakujem, ale asi to donesiem niekam nech sa na to niekto pozrie. Viem bude to drahšie ,ale nemám čas sa s tým hrať.

10.10.2024 - 10:12:39

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 24 841
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 13 198 km

Tiez by som potreboval mlyncek poradit. Ten z ali je fajn ale povoluje sa mi stale ta matica na oske a tym padom sa meni hrubka mletia. Je nieco lepsie do takych 80-100€? Vsetci propaguju commandante a vsetky recepty riesia kolko klikov prave na commandante ale ako to previest na iny mlyncek neviem. Hlavne stoja tak 200 eur a to zas na to moje pouzivanie s Outin nie je rentabilne.

10.10.2024 - 11:37:16

bubulak

Mesto: Bratislava
Založený: 16. 12. 2009
Príspevky: 1 074
Bike: Norco Range

Ja pouzivam 1Zpresso na espresso v robote aj s kolegom. Robustná konštrukcia, konzistentné mletie. Nemôžem na neho povedať nič zlé ale je v cene commandante. Keď chytim do ruky ten Ali mlynček tak mam pocit, že držim detskú hračku.

10.10.2024 - 12:15:24

Zoidberg

Mesto: Loggiorno
Založený: 5. 6. 2011
Príspevky: 3 028
Bicykle: Ruut | Liteville | Columbus

Tym ali mlyncekom myslite Xeoleo (cca 40e)? Z neho som presiel na Kingrinder K6, tiez z ali, stal tesne pod stovku (teraz je za ~120), a je to ina kava (pun intended). Nemam mu co vytknut. Ale k Outin neviem ci by som ho chcel, je robustny a dost tazky.

10.10.2024 - 12:23:49

BigGuy

Mesto:
Založený: 26. 5. 2019
Príspevky: 945
Bike: Rose Boner
Odjazdené '25: 1 230 km

Ano, ja mam Xeoleo.

10.10.2024 - 13:20:08

milos2

Založený: 11. 7. 2012
Príspevky: 117

scarinko napísal:

Nedavno robil Lance rozdelenie rucnych mlyncekov do jednotlivych "tierov", mozno ti to pomoze pri rozhodovani.

10.10.2024 - 13:22:21

scarinko

Mesto: Bratislava
Založený: 26. 8. 2016
Príspevky: 24 841
Bicykle: Joker | Obrik | Ibis
Odjazdené '25: 13 198 km

ano ja mam tiez xeoleo, stal nieco medzi 50 a 60, uz nepamatam

10.10.2024 - 14:01:32

lear1

Mesto:
Založený: 2. 1. 2022
Príspevky: 459
Bike: Scott Addict 20

BigGuy napísal:

pošli fotku ako to máš namlete

inak ja som kúpil timemore C3 za 47 a som mega spokojný

10.10.2024 - 14:13:14

BigGuy

Mesto:
Založený: 26. 5. 2019
Príspevky: 945
Bike: Rose Boner
Odjazdené '25: 1 230 km

Asi takto.

Prílohy:

20241010_141630.jpg 116.19 KiB Otvoriť v novom okne 0

20241010_141609.jpg 159.79 KiB Otvoriť v novom okne 0

10.10.2024 - 14:17:47

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 878

Kingrinder K4 v pohode na espresso . Kinu 47 je však ina “ kava “ . K6 na svetlejší roast by mal byt v pohode .

10.10.2024 - 17:04:42

bedo

Mesto: Košice
Založený: 17. 8. 2010
Príspevky: 4 747
Bicykle: rizek | šípik
Odjazdené '25: 1 051 km

Caffè corretto pred mesiacom v Benátkach. Talianske espresso nebolo zlé, ale opravené (corretto) bolo ešte lepšie!

Prílohy:

Komentár súboru: Caffè corretto (s Tiramisu v pozadí)

cafe corretto.jpg 237.68 KiB Otvoriť v novom okne 0

10.10.2024 - 17:23:46

mariankHA

Mesto: Handlová
Založený: 9. 10. 2016
Príspevky: 26

BigGuy napísal:

Je možné, ze ten mlynček nemelie konzistentne a dostanú sa tam aj malé čiastočky a ucpu ten filter? Alebo technika?

Technika zalievania to určite tiež ovplyvňuje. Pred časom som písal o https://www.kofio.cz/prislusenstvi/hario-v60-drip-assist/6959. Eliminuje to chyby pri zalievaní ( minimálna agitácia ), môže sa mlieť jemnejšie a stačí obyčajná rychlovarná konvica. Inak 3 min nie je zákon, rozhoduje chuť:)

19.10.2024 - 10:18:10

Obľúbené · Aktívne

Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O káve

Výber z produktov

Prejsť do shopu (Výživa a regenerácia / Energia)