Obsah fóra » Súkromné akcie, tréning » Tréning, výživa, zdravie » O káve

O káve

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 883

Ty si starý barista ... Ja vás tu však musím otravovať svojimi príspevkami , aby som napredoval trosku rýchlejšie ...No popravde na mokačínkovanie moc nie som, napenovanie sa chcem naučiť pre návštevy a ženu . Prvé pokusy nedopadli najlepšie , ale povenujem sa tomu až vymakam singel s 7 gr a naked portafilter. Ale tak , aspoň aj táto téma žije , však aj v iných sa onanuje o somarinach a táto ma aspoň ako take mantinely ... No kým ju nesprzní Adop alebo Maťka slovenským " lavórom "

27.01.2016 - 09:45:34

rasto

jasne v pohode to nemala byť kritika na nediskutovanie iba taká málá pripomienka aby tu neušla pointak kávičky

27.01.2016 - 10:01:53

andrej25

Mesto: Poniky
Založený: 2. 3. 2010
Príspevky: 6 165
Bicykle: Dema | Epic EVO Expert | Haibike Tension XT | Giant TCX2 | kellys majestic

sekiller napísal:

Neviem ako presny je ten 'momentak', ale pomocka je to dobre. Konzistentny tlak sa da kazdopadne dosiahnut cvikom aj bez pomocneho kliku..

momentak je uplne jednoduchy: zobral som zo spalne velku vahu, dal som si ju na kredenc, na nu drevenu podlozku (mam sklenenu, aby nepukla), polozit paku + tamper a tlacit az kym sa nezobrazila pozadovana hodnota

27.01.2016 - 10:31:46

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 883

trošku som rozšíril kolekciu...7 gramová extrakcia dopadla za jedna .

Prílohy:

Komentár súboru: Tamper stand zebráno...

BunaCafé podstavec na tamper, zebráno.jpg 749.64 KiB Otvoriť v novom okne 0

Komentár súboru: Tamper zebráno 41 mm

Tamper personal custom.jpg 741.11 KiB 1 Otvoriť v novom okne 0

27.01.2016 - 16:18:03

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 883

Tak Vám tu pridám môj ranný vytvor...bottomless portafilter 7 gr, extrakcia 25 sek... Na premiéru som bol zvedaví a dopadla nad moje očakávanie . Kréma neporovnateľne bohatšia , v ústach cítiť až take " bublinkovanie" , kvalitnejšia extrakcia ako pri singli s jednovypusťou s obdobnou gramážou. Od dnes " šlapem " pri singli na " holáka".

Prílohy:

Komentár súboru: Medovina tečie ...

image.jpeg 454.12 KiB Otvoriť v novom okne 1

29.01.2016 - 10:04:27

ivan.p

Mesto:
Založený: 16. 11. 2011
Príspevky: 479
Bicykle: Radon Slide 140 7.0 | Kenzel Stream D | Dema Leony 5.0

pekne ti to tecie, tamper je akurat? davas 7 ci viac?

29.01.2016 - 10:30:31

sekiller

Mesto:
Založený: 18. 2. 2010
Príspevky: 314
Bicykle: EX - Turner Sultan | Orbea Rallon

nebude to nahodou aj cerstva kava?

29.01.2016 - 10:43:19

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 883

Dal som presne 7 gramov, ale znieslo by to aj o jeden viac. Káva čerstvá Brasil z Bunacafé, mletá dosť jemno , minulý pondelok pražená. Tamper ten 41 mm čo som tu pridal. Miska LM 7 gr.

Naposledy upravil Ramon1 dňa 29.01.2016 - 12:22:44, celkovo upravené 1 krát.

29.01.2016 - 10:53:42

ivan.p

Mesto:
Založený: 16. 11. 2011
Príspevky: 479
Bicykle: Radon Slide 140 7.0 | Kenzel Stream D | Dema Leony 5.0

no ja som doteraz pouzival len plastak 41mm ale asi skusim aj riadny tamper do ruky. pouzivas aj ten lievik ci ide to aj bez neho?

29.01.2016 - 10:54:35

Ramon1

Mesto: Košice
Založený: 13. 1. 2014
Príspevky: 12 883

Práve som to išiel napísať... Ide to aj bez lievika, treba tampovať však na 2-3 krát... Tampovať, poklepať, tampovať...Misku však treba to od LM s hlbokým konusom

Naposledy upravil Ramon1 dňa 29.01.2016 - 12:23:19, celkovo upravené 1 krát.

29.01.2016 - 11:24:01