Keď sme sa už v inej téme
post630146.html#p630146 bavili o káve napadlo mi, že by nemusel byť zlý nápad podeliť sa o zážitky a skúsenosti aj z tejto oblasti keď sa bavíme aj o iných, s cyklistikou nie veľmi súvisiacich veciach. Kávu mám rád, nepovažujem sa za odborník ani fajnšmekra ale ak si mám kávu vychutnať tak nech stojí za to. V BA poznám pár podnikov, do ktorých sa rád vraciam a káva mi tam chutí. Nepoznám pozadie odkiaľ kávu vozia, či je kvalitná, ako je pražená a pod., jednoducho mi chutí. Spomeniem pár, ktoré mi v tejto chvíli napadnú: kaviareň v "novom bratislavskom centre" na Dlhých dieloch (neviem si spomenúť na názov), ponúkajú rôzne druhy káv, aj jednodruhových; ďalej Cafe land v OC Glavica v Devínskej (
http://www.cafeland.sk/); Julius Meinl Cafe OC Eurovea. A minulý týždeň som zablúdil do Nitry kde v OC MAX som objavil toto:
http://www.eurocoffee.sk/ Ja som si dal Jamaicu, priateľka Costa Ricu a noazaj nám chutila. Okrem toho je tam aj veľmi príjemná baristka, ktorá nám porozprávala a povysvetľovala veľa vecí okolo kávy. Nakoniec som odchádzal s tromi rôznymi balíkmi kávy.
Takže kávičkári, podeľte sa so zážitkami, či dobrými alebo zlými a dajte tipy kam chodiť a kam nie.
So Silviou nemam ziadne osobne skusenosti. Moj nazor ber tak, ze v tomto pripade by som radsej doplatil za novy stroj s plnou zarukou ako modnutu jazdenku.
Silvia isto nie je zla volba a urcite spravis rovnaku kavu z oboch masin.
tym som len chcel povedat, ze to nie je samodomo dorabany PID v hodnote 20e. Ja mam od nich Silviu E, kde je odstraneny automaticky prechod do rezimu spanku po uplynuti 30min, co vyzaduje nejaka europska norma. Je k tomu aj vystupny protokol od "elektrikara". Teda aj tento PID je "oficialny" tuning.
Ci ta investicia cca 150e oproti klasickej novej Silvii stoji za to neviem, asi si musi kazdy zvazit sam. Viackrat si na tomto fore precitas, ze s takym malym boilerom ti PID k teplotnej stabilite velmi nepomoze. Jedina vyhoda je, ze vies na akej teplote spustas extrakciu...ma to myslim aj nejake dalsie ficury, treba pozret na tom linku co som dal. Ak sa ti moznosti navyse pacia tak neviem ci za 600e kupis nieco ine
Tak ďakujem za vysvetlenie
Skusam experimentovat s produkovanim decentneho espressa. Doteraz som za etalon povazoval cca 250eurovy Delonghi automat u svokrovcov. Domov som si pred casom kupil, ako prevazne cajickar, relativne skromny Delonghi EC680, ku ktoremu som dostal mlyncek KG89. Z mojho doterajsieho nesmeleho skusania a obcasneho studovania mi vyslo, ze vramci cenovo dostupneho zlepsenia by mojim snaham prospelo
1. netlakove sitko (ktore by som napasoval do tej origo paky)
2. lepsi mlyncek-daval by nejaky v hladinke okolo stovky zmysel? idealne teda elektricky, nebranim sa ani bazosu
A este dalsia otazka mi napadla; naozaj ma filtrovana voda citelny vplyv na vysledok?
Funguje dobre. Mohla by aj nie ???
... t.j. jednych drahych kamenov za ine drahe kamene ...
Taketo nieco podobne https://www.aliexpress.com/item/32965637025.html
Skus hladat "coffee kettle gooseneck" a mozes si vyberat ... (napr. https://www.aliexpress.com/item/1005001806019031.html, ...)